主要用途 | 广泛 |
货号 | PB20220208 |
生产许可证编号 | SC10661020100095 |
型号 | PB |
包装规格 | 1公斤/铝箔袋 25公斤/纸板桶 |
外观 | 白色结晶粉末 |
保质期 | 730天 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
拉丝蛋白详细介绍
一、简介
产品介绍:拉丝蛋白以国内非转基因大豆蛋白为主要原料,采用先进设备加工,产品特性远远优于组织蛋白,产品打丝后呈肉丝状,具有很好的粘合性、咀嚼性,很好的弹性和脆度。
二、性状
大豆拉丝蛋白是以优质的大豆分离蛋白为主要原料,经过特殊工艺加工而成的一种具有类似肌肉纤维质感的蛋白产品。
三、用途
大豆拉丝蛋白是以优质的大豆分离蛋白为主要原料,经过特殊工艺加工而成的一种具有类似肌肉纤维质感的蛋白产品。在生产中经过水化作用,具有均匀的组织特性和特定的组织结构。在肉制品中添加10-20%的拉丝蛋白可以代替牛肉和猪肉,既不影响产品质量又降低原料成本,还可防止肉收缩并使之具有营养价值。
大豆拉丝蛋白中含有天然的抗氧化剂,在肉制品中加入拉丝蛋白后,可降低氧化酸败。近年来,大豆拉丝蛋白作为新兴的植物蛋白正替代猪肉、牛肉等广泛应用于肉制品、麻辣食品、休闲食品中。
运用: 拉丝蛋白按其结构来分,有粗丝型,细丝型,软丝型,硬丝型,长丝,短丝等,根据不同的丝型结构与丝的拉力强度,有多种组合应用植物拉丝蛋白可以制作出火腿肠、肉馅、牛肉干,牛肉粒和罐头等。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
陕西帕尼尔生物科技有限公司成立于2003年,注册资本500万元。公司自成立以来,致力于发展医药原料及中间体的生产、经营及植物提取物的出口贸易,在陕西汉中、铜川均有生产基地,在陕西西安有仓储中心及实验室。
公司现已取得了ISO9001、ISO22000、HALAL认证、Kosher认证、HACCP体系认证、有机食品认证等多项国家认可的证书,产品、服务、管理体系符合相关标准、技术规范(TS)或强制性要求的合格评定标准。
公司的合作客户遍布世界各地,与欧洲、美洲、非洲、大洋洲均有贸易往来,合作客户有雅培、强生、韩束、联合利华、SIMM等知名企业,经过供应商评估,陕西帕尼尔生物科技有限公司被越来越多的客户所认可。
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包装方式
小样包装为双层塑料袋,大货25公斤/纸板桶,每桶装量可根据要求一般是25kg,还有10kg、15kg、30kg的装量,桶内的包装也可以根据要求换成小包装,方便使用。
运输方式
快递。国内快递一般三左右到达,报价一般均含国内运输费用。100kg以上算大货,交货期3-5天,1000kg以内根据生产日程一般为10天以内交货,所以报价均含运费。
质量条款
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